Японская кухня

<h2>Японская кухня</h2>

Японская кухня имеет особое отношение по всему миру. Кулинарные традиции этой страны тесно сплетены с её историей и культурой, многие характерные черты японских блюд появились в результате особого географического положения этой страны.

Японцы трепетно относятся, к тому, что употребляют пищу. Их рацион состоит преимущественно из полезных свежих продуктов. Во многом благодаря своему рациону, жители Японии имеют показатели самой высокой средней продолжительности жизни. Эти аспекты не могли не заметить американцы и европейцы, так японская кухня завоевала весь мир.

Основу японской кухни составляет рыба, рис, морепродукты, мясо и овощи. Из этих продуктов готовятся известные в любой точке земного шара блюда суши, сашими, роллы, салаты и супы. Еще одна отличительная черта японской нации – меньшая часть населения подвержена ожирению, и это тоже результат грамотно-сбалансированного рациона – такие продукты как рыба, овощи и морепродукты считаются диетическими.